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Steinzeug Fermentiertopf mit luftdichtem Deckel, Wasserrinne und Beschwersteinen ermöglicht eine ideale Lagerung von fermentiertem Gemüse. Die glasierte Verarbeitung gewährleistet Lebensmittelechtheit und Säurebeständigkeit, was die Qualität der Fermentation unterstützt.
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Das Steinzeug-Gefäß zeichnet sich durch modernes Design, hohe Qualität und bewährte Funktionalität aus. Es ist dicht gesintert, porenfrei, stoßfest, dickwandig und kühlend. Durch das spezielle Gewichtssystem und den luftdichten Deckel mit Wasserrinne wird eine optimale Lagerung von fermentiertem Gemüse gewährleistet. Das Gefäß wird bei 1250°C gebrannt, ist lebensmittelecht und bietet keine Angriffsfläche für die Salzlake.
Außenabmessungen des Fermentiertopf:
Durchmesser: | 23,0 cm |
Höhe: | 29,5 cm |
Unsere Produkte sind Unikate, die in sorgfältiger Handarbeit entstehen. Dadurch kann es zu leichten optischen Abweichungen kommen.
Besondere Eigenschaften auf einen Blick:
Alle Produkte der Pfeiffer-Gerhards Keramikmanufaktur werden mittels hochwertigen, einheimischen Materialien in Handarbeit gefertigt und in Deutschland produziert.
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